NUESTRA HISTORIA
Chicharrones "El Canario" es una empresa familiar que nació en el año 2004 de la idea de un emprendedor Valeriano Candelario Arias Amado, quien en ese momento se encontraba sin trabajo y decidió emprender en un negocio que ya provenía de años en la familia pero que nunca tuvo un enfoque tan amplio. El nombre proviene precisamente del segundo nombre de don Valeriano, cuya madre nunca pudo pronunciar y en lugar de decir Candelario le decía "Canario" apelativo que quedo marcado durante décadas y es por eso que cuando sus clientes vienen a comer siempre dicen vamos a la chicharronería de "Canario".Fueron varios los años, para que se haga conocida en la zona de Villa el Salvador, ya que se deseó siempre satisfacer a los clientes con un buen servicio, acompañada con un sabor propio y la calidad que los identifica hoy en día.
